じゃがいもの春植えは２月下旬～３月上旬ぐらいとなりますが
早植えして出たばかりの芽が霜にあたると枯れてしまいまうので
地域によっては植えるタイミングを考える必要があります。
ちなみにじゃがいもは植えてから芽が出るまで
およそ２週間～３週間ぐらい、気温や植える深さによって
多少変わるようです。
土づくり
植え付け２週間ぐらい前に土を深く耕し、１mあたり堆肥を約３００ｇ
化成肥料５０ｇをまき、土と混ぜ合わせます。
植え付け
畝は特に立てなくてもいいですが水はけが悪い場合は少し立てます。
そこへ深さ１０cmほど溝を掘って種いもを植えます。
種イモを植える際は、芽が多く出ている方を上にすると芽出しも早いです。
春植えのじゃがいもは切っても大丈夫
秋植えは、切ると腐りやすいためそのまま植えますが
春植えの場合は、地温がそんなに上がらないため
大きかったら切って植えても問題ありません。
切り口の処理
切り口に草木灰を付けるやり方がありますが
逆に湿気をよんでしまい腐りやすくなるので
２日ほど乾燥させてからうえるようにします。
植え付け後の水やりは控える
じゃがいもは水分を与えすぎると腐ってしまうので
植え付け後の水やりは控えて、自然の雨に夜露に任せます。
あまりに雨が降らず乾燥しきってしまっているようなら
少しみずやりするようにします。
管理
２～３週間ほど経つと芽がで始めます。
たくさんの芽が出てきたら、その中の勢いのある芽を２本だけ残します。
じゃがいもは土寄せが大事
じゃがいもは伸びた茎の先端が太って芋になるため
定期的に土寄せをする必要があります。
芋が土の表面に出てくると日光に当たり緑化してしまいます。
追肥
１回目の追肥は草丈が２０cmぐらいになったら1株あたり
化成肥料を２０ｇ混ぜ合わせて土寄せをします。
２回目の追肥は、１回目より４５日前後に１回目と同様に行います。
収穫
草や茎が黄色くなってきたら収穫時となります。
掘り出したじゃがいもは、晴れた時を選んで
日陰で表面を乾かしてから保存します。